Un total de 40 centros educativos da provincia de Lugo inscribíronse este curso nas actividades do programa de Almorzos Saudables e Saúde Bucodental. As actividades deron comezo nos colexios de Meira e A Pontenova e están dirixidas ao alumnado de quinto e sexto de Primaria.
Ofrécense dúas modalidades para que cada centro elixa a máis conveniente ao seu caso. A primeira opción consiste nunha charla formativa sobre alimentación saudable xunto cunha parte práctica: o consumo dun almorzo saudable elaborado previamente no centro, para o que será imprescindible que conte coas instalacións e o persoal necesario.
A segunda posibilidade é ofrecer dúas charlas formativas e motivacionais, unha sobre alimentación saudable e outra sobre hábitos hixiénicos bucodentais impartida por un dentista colexiado.
Entre os obxectivos destes programas figuran que o alumnado se afiance en hábitos hixiénicos e dietéticos saudables, cunha alimentación san que permita cubrir as súas necesidades nutricionais e diminuír o risco de enfermidades cardiovasculares, obesidade ou diabetes.
Durante a charla, persoal experto en nutrición catalogará os diferentes grupos de alimentos e explicará a importancia do consumo de froitas e verduras, cereais e tubérculos, legumes, produtos de orixe animal -lácteos, peixe, carne e ovos- e de graxas saudables.
Tamén se deterá na importancia de comezar o día cun almorzo san así como nos produtos que se deben evitar ou consumir poucas veces nunha dieta saudable (bolería, galletas, lácteos azucrados, snacks, fiames ou bebidas azucradas, entre outros).
